【PFSOZ】バリガツオのステーキ【UZR】
バリガツオ(illust/103419058)を使用したガーリック風味のステーキ。
ガーリックの風味がバリガツオ特有の痺れる食感にマッチしており、
薬味としてちりばめられた葱(illust/102465592)が味のアクセントとなっている。
ソースにはデカコショウの実(illust/102083151)が使われておりスパイシーな風味がやみつきになると評判。
ポート・バラリア方面に向かう列車の食堂車で主に出されるが、他方面の列車においても供される。
おつまみにもピッタリであるためバー車両で提供されることも多い。
1皿850ギラン。
☆お借りしました
THE 葱 illust/102465592
デカコショウの実 illust/102083151
ガーリックの風味がバリガツオ特有の痺れる食感にマッチしており、
薬味としてちりばめられた葱(illust/102465592)が味のアクセントとなっている。
ソースにはデカコショウの実(illust/102083151)が使われておりスパイシーな風味がやみつきになると評判。
ポート・バラリア方面に向かう列車の食堂車で主に出されるが、他方面の列車においても供される。
おつまみにもピッタリであるためバー車両で提供されることも多い。
1皿850ギラン。
☆お借りしました
THE 葱 illust/102465592
デカコショウの実 illust/102083151
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2022-12-09 20:13
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