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キタサト

①里芋は目の粗いスポンジでこすって皮をむき（残るようだったら包丁でこそげる）、なり口を切る。

②鍋にサラダ油大さじ1を熱して里芋を炒め、油となじませる。

③鍋に水と酒を入れ、沸騰したら砂糖を加える。　水カップ2・酒カップ1/2・砂糖大さじ2

④落としぶたをして、中火で10分間ほど煮たらしょうゆ大さじ2を加え、さらに8分間ほど煮る。

⑤竹串を刺してみて柔らかく煮えていたら強火にし、煮汁を煮詰めていく。煮汁がトロリとしたら、からめながら仕上げる。

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2023-12-01 22:15

ムータロー

Comments (3)

あっかん 2023-12-05 20:45

o0kayama 2023-12-03 00:33

. 2023-12-02 02:00

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