Wild Turkey
ヤセイシチメンチョウ。家禽のシチメンチョウの御先祖様。シチメンチョウの丸焼きは、クリスマスのお供としてあまりにも有名。最近では低コレステロールの食材として、ハムの材料になったりもするそうな。因みに鶉鶏類最大の種で、20kgの大物が撃ち落された事も在るのだとか。
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2009-04-01 20:54
Comments (2)
英語圏ではシチメンチョウの鳴き声を「Gobbling」と呼ぶらしいですね。シチメンチョウのあの異様な鳴き声を聞くと、この英単語の雰囲気が何となく納得できてしまいます。
あの独特な鳴き声は…口では説明出来ませんね(数年来の悩み/苦笑)