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蛙を初めて食った

鶏肉みたいとはよく言うけど、味は確かに似てる。っつーか、多分肉が白いのは全部似てるんだろうね。あえて言うなら、肉が鶏肉より柔らかかった。ビーフシチューの肉ぐらいかな。結構柔らかかった気がする。あーゆー蛙っていうのはウシガエルを食用として育ててるんよね。食べるのは足だけ。私が食べた店は太ももの辺りから足首あたりまで。塩コショウで美味でした。まぁ蛙だからか、風味とかじゃなくて純粋に肉がちと臭ったかな。
東方 Touhou 洩矢諏訪子 suwako moriya
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2010-03-16 04:09

ケルビエル

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